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V字回復を実現した、老舗食堂のDX改革

すぐに視聴可能
視聴開始日
2024 / 3/11(月)00:00
申込締切:2024/6/28(金)18:00まで
視聴終了日
2024/6/28(金)23:59
開催場所
オンライン配信
テーマ
タレントマネジメント 労務
視聴方法
お申込者様に視聴用URLをお送りいたしますので、お好きな時間にご視聴ください。
参加費用
無料
対象者
人事・労務・総務部門の業務効率化を推進する担当者さま、責任者さま、経営者さま など
主催
株式会社SmartHR

開催概要

急速に変化する事業環境において企業が成功するために、最も優先すべき課題は「人」に関連した改革です。本セミナーでは、DX改革により10年で売上を5倍、利益を10倍に成長させた伊勢の老舗食堂ゑびやを経営する小田島 春樹氏にご登壇いただき、東海エリアの地元企業におけるDX事例をご紹介します。

▼伊勢の老舗食堂ゑびやについて
伊勢の老舗食堂ゑびやは、もともと算盤と手切り食券を使う昔ながらの飲食店でした。しかし、2012年、現社長 小田島春樹氏の入社をきっかけにドラマチックな変革が。小田島春樹氏は、お店の売上と利益向上のためにDX経営へと大きく舵をきり、データ活用による店舗運営やバックオフィス業務の効率化を実施。その結果、従業員の生産性は大幅に向上し、伊勢の老舗食堂ゑびやの売上はたった10年間で5倍に成長しました。

※11月30日(木)に名古屋で開催した「いま取り組むべき“人事”経営戦略 –戦略人事の核心に迫る–」の再放送になります。質疑応答はございませんので、予めご了承ください。

このような方におすすめ

  • 店舗の売上や利益向上を目指している方
  • 東海エリアのDX事例を知りたい方
  • データ活用やバックオフィスの効率化について興味関心のある方

トピックス (約42分)

講演

デジタル化を活用したゑびやのチャレンジ

有限会社ゑびや・株式会社EBILAB
代表取締役社長
小田島 春樹 氏

1985年、北海道生まれ。大学卒業後、ソフトバンク株式会社にて組織人事や新規事業・営業企画を担当。2012年、妻の実家が営む「有限会社ゑびや」に入社し、店長、専務を経て、現在は有限会社ゑびやと株式会社EBILABの代表取締役社長を務める。2016年、地域の課題解決を研究テーマに三重大学地域イノベーション学研究科の博士課程へ進学。2018年、同大学院における研究テーマの社会実装を行う為、サービス業向けデータ解析サービスプロダクトを手掛ける株式会社EBILABを設立。

※11月30日(木)に名古屋で開催した「いま取り組むべき “人事”経営戦略 – 戦略人事の核心に迫る- 」の再放送になります。質疑応答はございませんので、予めご了承ください。

注意事項

  • お申込後に動画の視聴URLをメールにて送付します。再度ご視聴される場合はそちらからご覧ください。
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  • お申込者様にお送りするURLは、お申込みいただいた方のみがご視聴できる限定URLです。第三者への共有や公開はご遠慮いただきますようお願いいたします。
すぐに視聴可能
視聴開始日
2024 / 3/11(月)00:00
申込締切:2024/6/28(金)18:00まで
視聴終了日
2024/6/28(金)23:59
開催場所
オンライン配信
テーマ
タレントマネジメント 労務
視聴方法
お申込者様に視聴用URLをお送りいたしますので、お好きな時間にご視聴ください。
参加費用
無料
対象者
人事・労務・総務部門の業務効率化を推進する担当者さま、責任者さま、経営者さま など
主催
株式会社SmartHR

配信動画

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